Студенты-технологи (842 гр.) побывали в г. Кунгуре на кулинарном мастер-классе
24 апреля 2018
Студенты-технологи (842 гр.) побывали в г. Кунгуре на мастер-классе Вяземских пряников.
Вяземские пряники - это особая рецептура и отпечаток, который получается в результате заливки в деревянную форму. В течении нескольких недель в рамках учебного процесса ребята занимались резьбой по дереву под руководством доц. Брагина В.Я и сделали свой будущий отпечаток пряника.
Осталось только познать секреты его изготовления и сделать его. Что и было с удовольствием сделано и продемонстрировано.